Das Restaurant „Jagdschloss“ mit 200 Sitzplätzen bietet Ihnen eine gutbürgerliche Küche.

Besonders beliebt sind unsere Wildgerichte und die traditionellen Thüringer Klöße, die Sie in gediegenem Jagdschloss-Ambiente genießen können.

Für die schöne Jahreszeit befinden sich vor dem Restaurant ein Biergarten mit 400 Sitzplätzen, sowie ein Imbiss.

Natürlich richten wir auch Familien- und Gruppenfeiern jeglicher Art aus.

Speisekarte

Suppen
  • Wildsuppe „Diana“ mit Baguette
Vorspeisen
  • Feines Würzfleisch vom Schwein mit Zitrone und Baguette
  • Gebackener Camembert mit Preiselbeerrahm und Baguette
  • Gebackener Fetakäse mit Baguette
Salate
  • Gemischter Salat mit Baguette
Spezialitäten des Hauses
  • Rinderoulade mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
Wildspezialitäten
  • Hirschrückensteak mit Kräuterbutter, Rahmchampignons und Kartoffelkroketten
  • Wildgulasch „Jäger Art“ mit Thüringer Klößen (Wahlweise mit Rahmchampignons oder Apfelrotkohl)
Frisch aus der Pfanne
  • Schweineschnitzel aus dem Rückenstück mit Rahmchampignons und Pommes Frites
  • Steak „au four“ mit Würzfleisch und Käse überbacken, Rahmchampignons und Kartoffelkroketten
Fischgerichte
  • Feines Zanderfilet mit Kräuter-Zitronenbutter, Grillgemüse und Petersilienkartoffeln
Kindergerichte
  • „Donald Duck“ Hähnchennuggets mit Ketchup, Pommes Frites und Salatgarnitur
  • „Hans im Glück“ 3 Kartoffelpuffer mit Apfelmus
  • „Pumuckl“ Pommes mit Ketchup oder Mayo
  • „Robin Hood“ kleines Schweineschnitzel mit Buttererbsen, Pommes Frites und Ketchup
  • Milchreis mit Apfelmus, Zucker und Zimt
Vegetarisch
  • Gegrillter Ziegenkäse (vom Ziegenhof Peter in Greußen) mit Grillgemüse, Preiselbeerdip und Baguettescheiben
  • Tagliatelle mit hausgemachtem Bärlauchpesto, angeschwitzten Cherrytomaten und ital. Parmesan

Am Wochenende ist Grillzeit auf dem Possen.

Steak in Zwiebeln und Thüringer Bratwurst gehören immer zum Angebot.

Verschiedene Pfannengerichte, Wild, Fisch und Suppen wechseln sich in der Hauptsaison ab.

Alles wird täglich frisch für Sie zubereitet.

Unsere verschiedenen hausgebackenen Kuchen und Torten gibt es ab 14.00 Uhr im Biergarten.

Um unseren großen Biergarten herum, finden Sie verschiedene Möglichkeiten zu essen: die Gaststätte, den Grillstand oder unseren Kiosk.

Der Kiosk wartet mit einem breiten Angebot auf Sie.

Vom schnellen Snack, der kleinen Süßigkeit bis zum leckeren Eis.

Hier sind Sie richtig!

Leckeres Softeis mit verschiedenen Saucen und selbstgemachtes Kugeleis gehören im Sommer einfach dazu.

Der Eiswagen steht direkt am Spielplatz für alle bereit.  

Sie suchen einen Platz für Ihre Veranstaltung.

Wir bieten Ihnen den perfekten Rahmen. Unser Ringcafe bietet Ihnen Platz für ca. 200 Personen. Sie haben die Möglichkeit runde Tische aufzustellen oder Tafeln zu bauen.

Es gibt einen extra Buffetraum und eine große Tanzfläche. Die runde Bauweise gibt allen Gästen einen perfekten Blick auf Beamervorträge.

Sie machen sich Gedanken, um ein tolles Rahmenprogramm! Nicht bei uns.

Ihre Gäste können zwischen Kaffee und Abendbrot unseren Tierpark besichtigen. Mit den Kindern die Freizeitmöglichkeiten des Parks nutzen. Und selbst wenn das Wetter mal nicht mitspielen sollte, haben wir, ab Mai 2017, die Möglichkeit Ihnen für die Kinder einen 800m² Indoorspielplatz mit anzubieten.

Selbstverständlich auch perfekt für Firmenveranstaltungen jeglicher Art.

Das Catering übernimmt unser bewährtes Possenteam.