Speisekarte
Spezialitäten des Hauses
Suppen
| Gericht | Beschreibung | Preis |
|---|---|---|
| Kraftbrühe Royal | mit Eierstich und Gemüseeinlage | 2,90 € |
| Ukrainische Soljanka | mit saurer Sahne und Zitrone | 3,10 € |
| Wildsuppe "Diana" | 3,90 € |
Vorspeisen
| Gericht | Beschreibung | Preis |
|---|---|---|
| Gebackener Camembert | mit Preiselbeerrahm und Baguette | 3,90 € |
| Gebackener Schafskäse | mit Baguette | 3,90 € |
| Feines Würzfleisch | vom Schwein mit Zitrone und Toast | 4,90 € |
| Gebackene Champignonköpfe | mit Preiselbeerrahm, Salatgarnitur und Baguette | 4,90 € |
Salate
| Gericht | Beschreibung | Preis |
|---|---|---|
| Verschiedene frische Salate | der Saison; wahlweise mit Kräuter- oder Jogurtdressing | |
| Gemischter Salat | mit Baguette | 4,90 € |
| Großer gemischter Salat | mit Baguette | 6,90 € |
| Großer gemischter Salat | mit gebackenen Champignonköpfen und Baguette | 8,40 € |
| Großer gemischter Salat nach Griechischer Art | mit Schafskäse, Oliven und Baguette | 8,40 € |
| Großer gemischter Salat | mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Baguette | 8,90 € |
Spezialität des Hauses
| Gericht | Beschreibung | Preis |
|---|---|---|
| Rinderroulade | mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen | 11,90 € |
| Pferderoulade | mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen | 12,90 € |
Wildspezialitäten
| Gericht | Beschreibung | Preis |
|---|---|---|
| Wildgulasch „Jäger Art“ | mit Thüringer Klößen | 10,90 € |
| Wildschweinbraten | in Rotwein gebeizt mit Thüringer Klößen | 12,90 € |
| Hirschkalbsbraten | mit Preiselbeerrahm und Thüringer Klößen | 12,90 € |
| Jägerpfanne „Zum Possen“ | eine Wildbratenscheibe mit Wildgulasch überzogen und Kroketten | 12,90 € |
| Zu unseren Wildspezialitäten |
reichen wir auf Wunsch Apfelrotkohl oder eine Pilzmischung. |
Frisch aus der Pfanne
| Gericht | Beschreibung | Preis |
|---|---|---|
| Thüringer Rostbrätl | mit frisch gerösteten Zwiebeln und Bratkartoffeln | 9,90 € |
| Schweineschnitzel | mit Buttererbsen und Pommes Frites | 9,90 € |
| Schweineschnitzel | mit Rahmchampignons und Bratkartoffeln | 10,90 € |
| Schweineschnitzel | mit einer Pilzmischung und Kroketten | 10,90 € |
| Steak „au four“ | mit Würzfleisch und Käse überbacken, Buttererbsen und Kroketten | 11,90 € |
| Schweinelendenmedaillons | mit Kräuterbutter, Rahmchampignons und Röstitaler | 12,40 € |
| Hähnchenbrustfilet | mit Möhren-Kohlrabi-Gemüse, Kräuterbutter und Röstitaler | 10,40 € |
Fischgerichte
| Gericht | Beschreibung | Preis |
|---|---|---|
| Gebratenes Schollenfilet | mit Kräuter-Zitronenbutter, Grillgemüse und Petersilienkartoffeln | 11,90 € |
| Feines Zanderfilet | mit Kräuterbutter, Grillgemüse und Basmatigemüsereis | 12,90 € |
Kindergerichte
| Gericht | Beschreibung | Preis |
|---|---|---|
| „Pumukl“ | Pommes mit Ketchup oder Mayo | 2,00 € |
| „Hans im Glück“ | 3 Kartoffelpuffer mit Apfelmus | 3,20 € |
| „Cäpt’n Cook“ | 3 Fischstäbchen, Pommes Frites | 3,50 € |
| „Rotkäppchen“ | Nudeln mit Bolognesesoße | 3,60 € |
| „Borstel“ | leckerer Würstchenigel mit Ketchup, Buttererbsen, Pommes Frites | 4,50 € |
| „Robin Hood“ | kleines Schweineschnitzel mit Buttererbsen, Pommes Frites und Ketchup | 4,90 € |
| „Donald Duck“ | Hähnchennuggets mit Ketchup, Pommes Frites und Salatgarnitur | 4,50 € |
Vegetarisch
| Gericht | Beschreibung | Preis |
|---|---|---|
| Gemüseplatte | nach Art des Hauses mit Butterreis und Salatgarnitur | 8,90 € |